HOT ! 2025年産 コーヒー生豆　オーストラリア産　Creator Mountain 高槻ブレンド Takatsuki Blend 42 – 自家焙煎コーヒーマウンテン

高槻ブレンド Takatsuki Blend 42 – 自家焙煎コーヒーマウンテン。コーヒー 生豆 インドネシア クリンチマウンテン コピ ジェルク。楽天市場】自家焙煎コーヒーマウンテン コーヒー豆 高槻ブレンド。オーストラリアのアーサートン高原産のブティック無農薬農園のCRATER MOUNTAINコーヒーの生豆を直接農園のオーナーのルーシーさんに会って自家消費の為購入してきました。兼業農家の為生産量が少なく国内でケアンズの市場での販売もしていない為、日本では稀だと思います。農園が山中にありたどり着くのに迷い4時間、植物検疫や飛行機の荷物の重量超過、家族の冷凍光線等数多くの苦難を乗り越えやっと手に入れました。帰国して冷静に考えて流石にうっかり買いすぎたのでお裾分けします。プロセスは無農薬、完熟機械落とし(又は手摘み)、天然水(近くの渓流)の水洗＋天日干しだそうです。設備と農園も見ましたので確実です。3種類あり、これは単純な天日干しでチョコレートの香りとオーナーさんは言ってましたが、そのコクのある味と立ち上る香りはこれまでのコーヒー人生50年飲んだ物の中で最高です。その他ラクトース発酵（甘く香りが更に強い)、手摘み（生豆状態で凄い香り)があります。- ブランド: CRATER MOUNTAIN- 内容量: 530g　程度　バラツキあり- 特徴: オーストラリア産コーヒー- 保存方法 風通しの良い冷暗所　-　常温保存賞味期限　1年生豆なので焙煎してください。今朝ミディアムぐらいで焙煎して飲んだら別格の旨さでした。どちらかというと農園で飲んだ1杯の方が香りが出ていたような気もします。当方はシンプルにフライパンで焙煎します。深めのフライパンときっちりはまる蓋が重要。緑の豆が黄色くなったら蓋の小穴を丸い割り箸の先で塞いで良い色になるまで焙煎します。火加減は全部中火でいけます。2分に一回は混ぜます。回すと遠心力で豆が重量で偏って焦げるので縦横に水平に振る感じがおすすめです。焙煎すると新しい豆はおおよそ15%重量が減るので200g焙煎豆を作る場合230gの生を焙煎します。。ハイマウンテン（生豆1kgパック）。わさび（葉・茎）。しそ苗200本。春花。【宮城県産】長ねぎ A.B級品（M.Lサイズ）15kg。ナナちゃん。青森県バラにんにく10Kg 大。青唐辛子　訳あり品5000g。朝倉山椒　冷凍　 300g。☆大人気☆ 兵庫県　淡路島産　生しいたけ　2Lサイズ 1㎏ 生椎茸 #10。希少　ふくむらさき　苗 200本。Makoto Saito 訳あり品　生わさび　500g 農家直送　伊豆産。岩手県産　花山椒　100g。行者にんにく苗 100本 北海道産 天然　根付き。天然行者ニンニク　2キロ。グ*イ様 数量限定　行者ニンニク　群馬県産　アイヌネギ。天然行者にんにく　アイヌネギ1キロ。ネギニラ1５０本以上　　無農薬